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所谓客家意识、客家学在清末民初热过一阵后,近年又热了起来,这与台海交流有关,与中国民间活力的增强有关,也与客家对发展经济的渴求有关,总之,这次客家热终于唤起我半个客家人的客家意识,于是我一有机会便去探访客地,特别是客家的古屋老村,这才发现客家地区中有不逊于晋中的大院,有不逊于徽州的大村,有不逊于开平的碉楼,有不逊于侗乡、浙南的廊桥,有最多、最好的土楼,至于宏大而复杂的围龙屋、大围楼及由它们组成的古村则几乎是客地独有。
序/11
关于主题旅行/12
主题旅行的特色/12
何为主题旅行/12
主题旅行的好处/13
为什么要以客家、客地作旅行主题/14
人文的独特性/14
地域的整体性/15
第一章客家客地——既熟悉又陌生/16
客地的地域概念/18
闽粤赣核心区/18
其他点状客地/19
客地的山/22
七山二岭/22
客地的水/26
六江两湖一海湾/26
沉寂的古道/27
绿水白沙/27
海港古城/28
客家民系/30
民系的形成/30
客家、客地的历史/31
民系的特殊性/36
客家文化特征/40
客家民居/46
“客家好起居”/46
文化对民居的影响/47
民居类型与分布/54
如何欣赏客家民居/58
风土民情/60
祭祀与节庆/60
郡望与门榜/64
客家土产土菜/65
客地旅行提示/69
第二章 进入客地的交通节点和线路/74
客地内部的交通节点城市/76
从长三角,杭州湾城市群去客地的线路/78
从洞庭湖,鄱阳湖平原城市群去客地的线路/96
从珠三角城市群去客地的线路/102
从福建沿海城市去客地的线路/106
从汕头去客地的线路/109
第三章 客地环线-赣州至深圳/110
十八滩边/112
古老的赣州/114
文采与武功/115
江上古城/116
水上人家/118
理学的圣地/120
心学的试验田/122
白鹭村-800年记忆/124
兴国-海瑞待过的地方/128
梅关古道与珠玑古巷/131
始兴东湖坪-祠堂/133
碉楼与大围/134
丹霞山中的阴与阳/139
车八岭下/140
司前镇/142
满堂大围/145
客家名将/148
翁源江尾镇-围屋展览场/149
八卦,罗盘/154
龙仙镇/156
新丰”九厅十八井”/158
古堡之路/161
儒林第/162
从流溪河到增江/163
石达开的老家/164
天国往事/166
高碉村/169
保持天然或开发/172
龙岗大围/174
叶挺家乡/177
大世居/179
惠州西湖/181
苏家围/184
三顺楼/186
仙坑仙境/189
水中古堡/191
难忘的德仙楼/194
乐村石楼/199
千年佗城/201
北归赣南/203
浰水边的世外桃源/204
颖川旧家/208
石镇村/209
阳明镇的猕猴桃/211
乌石村的壮观/212
龙南杨村镇-古桥古围/216
关西新围村-老四的故事/218
第四章 客地环线二-厦门至武夷山/222
漳州的红砖/224
蜜柚之乡/225
闽人土楼/227
东倒西歪/231
塔下太极村/233
四菜一汤/237
高头的变迁/239
洪坑的黄昏/242
粤杳大福/243
洪坑的清晨/245
南溪画廊/251
抚市-壮观的方楼群/254
大楼旧事/256
西陂天后宫/259
芷溪-千斤门楼/260
争执与和解/262
莒溪璧洲-长桥高阁/264
培田古村-老街与老院子/266
汀州-文采已依稀/268
四堡古书坊/272
客家画家/275
古壁祖地/278
盐米旧事/280
泰宁金湖/281
泰宁古城/283
尚书第外的故事/285
邵武和平镇/287
救火英雄/289
武夷山茶/291
朱熹故里/292
沙县小吃和土堡/293
格式栲/296
客闽之间的土堡/298
泉州的石头和女人/300
泉州的老城与海边/303
第五章 客地环线三-汕头至梅州/306
上溯韩江/308
潮州-亦文亦商/309
揭阳-潮客之间/312
老家在前面/316
老家不能忘/319
井下楼的祠堂/319
岭丰地主大院/321
球王名师和状元/323
人民大厦/328
围龙的舞场/330
南口侨村/333
客都气象/335
结庐在人境/337
乡间的富丽/339
雁洋山村/342
松口码头/345
茶阳老街/347
张裕之源/348
畲族人的大楼/351
百侯的时尚/353
三饶土楼/357
后记/358
第一章 客家客地——既熟悉又陌生
客家民系
客家民居
“客家好起居”
“福佬好食粥,客家好起居。”这是一句在广东流传很广的民谚,意思是潮汕人好美食,客家人好盖房子.这句俗谚背后有两个现象,第一,在中国确实存在这样一个规律,房子好的地方一般就没有太多好吃的,而美食多的地方房子多一般。比如说四川,天府之国,美食遍地,而老房子的普遍质量和好的老房子的数量似乎与它的富庶程度不相称,同时,好的老房子多的地方,如徽州、晋中等地却没有太多名吃,徽州的菜干、豆腐干,山西的面食、莜面卷卷炒山药蛋等果真好吃,却没有川菜、潮州菜的地位。看来,中国各地域、各族群的人们各有所好、各有所长。正是这样,我们后人才能欣赏、享受到这么多丰富多彩的文化。
在“客家好起居”这句轻描淡写的话背后,有客家建筑呈现给我们的异常壮丽的景象.现在遗存的客家传统建筑多为民居,在中国各种传统民居中,客家民居从数量、质量、种类、历史文化内涵、所反映的设计匠心等诸多方面,誉其首屈一指恐不为过。
自从福建土楼成为联合国教科文组织评定的世界文化遗产后,土楼更是名声大噪,由于最好最密集的土楼群多在闽西南的客地,便使土楼与客家民居联系起来,这本是好事,然同时也产生不好的一面,即有人会误以为客家民居就是土楼一种。
事实上,客家民居还有很多类型,我们在序言中已经说过客家地区中有不逊于晋中的大院,有不逊于徽州的大村,有不逊于开平的碉楼,有不逊于侗乡、浙南的廊桥,有最多、最好的土楼,至于宏大而复杂的围龙屋、大围楼及以它们组成的古村则几乎是客地独有.去客地旅行时观赏客家民居的宏丽,解读民居中的文化是客地旅行的一大要素,我们不能只看土楼,但可借助土楼的名气,将客地民居完整地呈现出来,相信在土楼之后,客地民居中还会产生新的世界遗产,目前梅州正在将围龙屋集合申报。