从“吃”说说援藏这些事

今年是西藏自治区成立50周年，中央代表团赴藏，自治区喜气洋洋地开展了各种盛大的庆典活动。西藏的事与北京、与北京人有关系么？有！不仅有，而且很密切。一本叫《京味•藏缘》（中国青年出版社2015年9月版）的书就写了这么一批北京人跟拉萨的关系，写他们与拉萨的情分，就是写了北京和拉萨的情分。

从1994年开始，北京对口援建拉萨，21年，600多北京人到过拉萨。在北京的时候他们是普通的医生、老师、各行各业的专业干部，到了拉萨他们有了共同的称谓“北京援藏干部”。《京味•藏缘》就写了这么一批人,确切地说是现在还在拉萨援建的这样一批人。目前，有将近200名北京人在拉萨工作，该书写了40多个，写他们在拉萨工作的酸甜苦辣，写他们思乡、写他们的故事和情感，写他们做饭吃饭。

该书选取了很特殊的视角，用“做饭”和“吃”来品味援藏者的援建故事。把“援藏”这么一个高大上的事写得如此低端，作者说，她不介意读者把北京援藏干部视为普通的饮食男女，因为他们本也就是普通人，有很平实的喜怒哀乐，有很真实的情感体验。他们会想家，会思念父母，看见视频中孩子的笑脸他们也会掉泪。看着满大街的藏餐，他们最想的还是那口炸酱面。

40多个人物，40多个故事。在这本书里，读者能看到跪在帐篷里为产妇接生的北京大夫，能看到自己种西红柿吃的县委书记，能看到掏自己钱给藏族阿妈修房子的副区长，还有给藏族孩子包饺子的北京老师……故事都是真实发生的，这些北京人在拉萨做这些事的时候是那么的朴实自然，就像给自己家人做事一样。他们用一年到三年的时间为拉萨服务，他们远离了家人，独自承受着孤独；他们要面对头发脱落、血压升高、心脏肥大的后果，他们每天喘着粗气、忍着心慌去工作。每周如果能有一个晚上不用加班，几个援友能在一起做一顿带着北京味道的家乡饭，就是他们能度过的最美时光。

本书作者宗昊也在援藏，因为电视台记者的身份，让她能够和援友、与当地的朋友们融入在一起。每天摸爬滚打在一个环境中，省去了刻意的采访，所有采集到的故事都是真实生活的点滴。以至于每一道菜，都是援友们真实做的。北京电视台和京报集团派驻到拉萨的记者为每道菜、每个值得记录的场景拍摄了照片。宗昊说，如果她不写这本书、不去记录这样一群人，或许，在他们援建期满回到北京之后，他们的故事也不会有人再去提起。除了他们的亲人和挚友，谁又会对他们在拉萨三年中的经历感兴趣呢？

2020年，西藏要和全国一起迈进小康，这是一个无法阻挡的未来。在这个进程中，前前后后为拉萨亲身服务的这些北京人就是全北京2000多万人的代表。他们的故事，就是北京人在拉萨的故事；他们的奉献，就是北京为拉萨的直接付出。（郭爽，转载自《北京晚报》）