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大通湖畔养鱼致富领头雁

来源:中国青年出版总社     作者:李保    2010年12月08日    字体:     浏览:1118

走进湖南省大通湖“中国杰出科技创业民营企业家”、锦大特种水产有限公司董事长彭锦辉的水产养殖基地,映入笔者眼帘的是一望无垠的水面,湖面上密匝匝的鱼一个劲地争抢食物,不时激起的水花溅湿观者的衣裳。2009年,这里生产总值达1.2亿元,成为湘中最大的水产养殖基地。

近年来,彭锦辉虽然在养殖“王国”里走出了一条高产高效之路,但他致富不忘社会,致富路上先后为社会各界捐赠现金及各种技术资料价值近两百万元,让无数百姓摆脱了贫穷的煎熬。他也因此受到社会各界的肯定与称道。今年5月1日,他被评为全国劳动模范,在北京人民大会堂受到了党和国家领导人的接见……

艰苦创业不认输

今年48岁的彭锦辉出生在大通湖一个专业养殖渔民家庭,1978年高中毕业后回队从事水产养殖生产。刚参加劳动时,正是吃“大锅饭”的年代,大家吃了饭之后,一起从事劳作,生产效率非常低,一年下来每户平均收入不到50元,彭锦辉常常感到心力交瘁、苦不堪言。党的十一届三中全会后,我国实行改革开放,社会进入市场经济时代,通过多年生产、工作,彭锦辉悟出了一个道理,在水产养殖中,必须打破传统的生产经营模式,更新观念,只有按市场经济的要求,养殖业才能得到长足发展。一股创业的冲动,在彭锦辉的心头涌动。1989年,他向渔场党委辞去令人羡慕的特种水产养殖场场长职务,决定全身心开拓出新的事业。

白手起家,什么都缺,场地、人才、资金和技术等一系列难题摆在面前。彭锦辉只得迫使自己改变以前按部就班的工作方式,不分昼夜地奔波。几经波折,在亲戚、朋友的支持下,他筹集资金近万元,承包了渔场一块面积为30亩的精养鱼塘。他通过广泛的市场调查,发现养殖甲鱼不仅蕴藏着巨大的商机,而且可改善人们的饮食结构,带动农业产业结构的调整。为此,他决定在甲鱼养殖方面闯出一片新天地。他坚信只要依托原始自然环境优势,坚持走生态养殖之路,只要产品被市场认可,甲鱼养殖就一定能够成功!以后的日子里,彭锦辉不敢有丝毫懈怠,不断地学习甲鱼养殖技术,对于甲鱼养殖的每一个细小环节,他都要亲自动手试验,直到成功为止。经过一段时间的试验,他基本上掌握了甲鱼养殖的全套技术。一年后,他的第一批甲鱼一售而空,净赚了10万元。

初战告捷,犹如在彭锦辉的心中播下了一粒希望的种子,激发了他的创业热情和发展水产养殖业的决心。从此,彭锦辉信心更足了,决定在甲鱼养殖方面干出一番惊天动地的事业。池塘养甲鱼虽然赚钱,终究水面有限。雄心勃勃的彭锦辉经过一番苦思冥想之后,把目光瞄向广阔的洞庭湖和垸内湖泊等天然水域资源,对甲鱼进行生态养殖。为此,他又承包了渔场一个1000多亩水面的湖汊,投资800多万元对湖汊进行了改造,养殖珍珠和甲鱼。养殖业是一项高投入、高回报和高风险的生产项目,需要以高科技为支撑。彭锦辉心里十分明白,为不使养殖业出差错,他必须刻苦学习,潜心钻研,掌握过硬技术。他坚持每年订阅10多种水产报刊,经常向湖南省水产科学研究所、湖南农业大学、湖南省畜牧水产技术推广站的专家求教,请他们现场指导,并从实践中积累经验,从失败中总结提高,先后解决了许多技术难题。鱼、蟹的养殖关键是防病、治病,将发病率控制在最低。为防治鱼病,不论是炎热的酷暑,还是凛冽的严冬,他总是在湖面上悉心观察各种鱼蟹的食性、动态、病症,摸索出了用中草药有效防治鱼病的技术。按常规,成鱼冬眠期不喂养且基本不生长,他将特殊配制的中草药剂融入网箱水体内,并适当增加养殖密度提高水温,使成鱼冬眠期内照常进食生长。此外,他在合理密养和混养、无公害生态健康养殖、鱼苗种繁育等技术方面有很大创新。

掌握了先进的养殖技术之后,他利用大通湖水质好,水中浮游生物、小型野杂鱼及螺、蚌、蚬等资源丰富,水域生态环境良好的天然优势,采取合理密养和混养,一龄鱼种和二龄鱼种科学搭配,冬季一次放足,常年轮捕,不投饵施肥,利用天然生物饵料养鱼的方式,保持春、夏、秋、冬全年各时期泊载鱼量与饵料生物量之间的平衡,养殖“生态鱼”。锦大公司生产的系列水产品,曾获得中国人文奥运金奖、湖南省首届渔博会金奖、湖南省农博会金奖、益阳市绿色食品金奖等称号。2005年获得农业部农产品质量安全中心“无公害农产品证书”,2006年获得中国绿色食品发展中心“绿色食品证书”。

他深知,在百舸争流,千帆竞渡的市场经济时代,没有先进的生产技术,没有科学的管理模式,没有一支高素质人才队伍,难以实现企业持续、健康和快速发展。为此,他聘请有企业管理经验的人到企业来指导,当参谋,帮助提高企业的管理水平。3次组织骨干、员工到华西村参观学习。在企业管理上,他对领导层提出了“当好家,管好人,带好头”的工作准则,在全体员工中倡导“公司利益高于一切”,“淘汰你的人不是你的竞争者,而应是你自己”的企业精神。在分配机制上,强调贡献与业绩,打破传统的“吃大锅饭”的平均主义分配方式,提出了岗位和贡献相结合的分配原则,拉开收入档次,奖勤罚懒,奖优罚劣。为提高企业管理人员和员工的综合素质,他从企业的年收入中拿出2%的资金用于员工的思想教育、管理、技能等方面的培训,充分调动了员工的积极性与主观能动性。

短短几年时间的奋力拼搏,他的事业走上了飞速发展的道路。2004年,彭锦辉竞价租赁了渔场4万亩大湖水面,改变了传统的生产经营模式,建立了一套完整的管理制度,当年公司就获得好的经济效益。2006年,他又拿出全部积蓄,并多方筹集资金投资480万元,新建了一个万头猪场,投资1600万元,对千亩湖汊进行改造,建成了生态养殖园。2009年他又投资1200万元,建成了集大湖观光、垂钓、餐饮、住宿、休闲、娱乐为一体的锦大休闲度假村。通过近几年的奋力拼搏,艰苦创业,他的公司逐步做大做强,已发展成为湖南省农业产业化龙头企业,并发展成集水产养殖到水产繁育、生态养殖、加工、出口、旅游休闲等为一体的大型民营综合性企业。2009年,锦大特种水产有限公司水产品总产量达23000吨以上,牲猪出栏15000头,生产总值达1.2亿元,为国家创造税收2000余万元。

诚信立业谋发展

彭锦辉认为,企业规模做大了,产品增多了,必须建立起良好的销售渠道,只有这样企业才会真正做大做强,持之以恒地得到发展。为此,从1990年开始,彭锦辉除了从事养殖业外,还转入到水产品的销售,实行边养殖、边销售的生产经营模式。为摸索市场销售的经验,掌握市场水产品销售行情,他北赴东北三省,南往广东、广西,东到上海、江浙,找客户、设窗口,建立市场销售网络。在市场经历的时间越久,彭锦辉越是认同这么一个准则:人在生意场,信用是根本。他认为,有了信用,就有了无形的财富;守住了信用,就守住了市场。1997年6月,他的一车水产品运往广东省淡水,当车行至清水县时,突遇山洪暴发,清河水位猛涨,沿线公路被冲毁100多米。冲过去,有可能车毁人亡;如果调头往回走,自己固然可以脱身,可客户与香港签订的外销合同就会泡汤。决不能做对不起客户的事!经过仔细的水位探测和道路分析,彭锦辉叫司机加足马力,一口气冲了过去。他的车刚刚驶到前方,后边的堤岸又垮了一段。好险!这时,有3个久等在路边的人不约而同地拦住他,要高价收购他的货。原来,许多外地人不愿冒险前来送货,不少水产品加工厂面临停产的危险。那3人为他粗略地算了一笔账后,对他说:“如果你就地销售,可以多赚2000多元。”彭锦辉坚决地回绝了。

当货如约到达淡水后,客户大为感动,主动要求提高收购价格。双方由此成为朋友,加大了以后的合作力度。

2005年,三湘大地遭遇了百年不遇的洪涝灾害,位于洞庭湖边的大通湖区面临灭顶之灾,垸内的房屋、田园、养殖水面随时都有被淹的危险。养殖户害怕溃垸,都想尽快将所养殖的鱼蟹卖出去。他们对彭锦辉说:“不管什么价,只要你能将这些鱼蟹赶紧销出去,我们都愿意。”这时,从外地来了一些鱼贩子,他们乘人之危,将平时值5元一斤的鱼压至1元就收购。一些养殖户含着泪忍痛交易。

彭锦辉看在眼里,急在心里。他四处奔波,对乡亲们说:“你们不要着急。我锦伢子生在大通湖,长在大通湖。你们放心,我决不会趁机发不义之财。凡是你们养的鱼,我即使拼了命,也要一条不少地给你们销售出去。”随即,他增加收购力量,广布收购点,还从外地调来了近10辆车,不分昼夜地对鱼按质按重按平时的价格收购。那段日子,彭锦辉每天用10多辆车,将100多吨鱼发往广东、深圳。因那些收了低价鱼的鱼贩子压价,广东市场鱼价一天天下跌。等他将这些鱼运到当地时,每100公斤成交价至少比前一天的报价低50元。他除去成本不算,仅收购差价一项,就总计亏了20多万元。但彭锦辉认为值得,他说:“这些利润没有丢到水里去,而是让给乡亲们了。有什么不值得呢?”

携农户共同致富

彭锦辉的公司发展了,效益增加了,收入增长了,经济条件好了,有人问他:“是不是该好好享受一下了”。说句心里话,谁都想过好的生活,谁都想过舒服的日子,但彭锦辉认为,一个人价值的体现不是在于他享受了多少,而是在于他为社会贡献了多少。他一直没有把满足个人消费需求作为最终目标,而是把企业当成他的事业来奋斗,把扶贫帮困,回报社会作为他的终生追求。在生活上,他依然十分节俭,抽的是“大众”香烟,喝的是当地谷酒,住的是普通楼房,衣着打扮和他人一样,仍然是“土老冒”。彭锦辉心里十分明白,自己的企业发展壮大,能够有今天,离不开党的好政策,离不开各级党委、政府多年的重视和支持,更离不开家乡父老的厚爱与关心。如今,自己的经济条件虽然好起来了,但许多老百姓还不十分富裕,有的还十分贫穷。想起家乡落后的生活条件,他心里总不是滋味,更加感到肩上那份沉甸甸的社会责任。

要实现“搞活一方,带富一片”的理想,彭锦辉意识到只有将更多的农户联合起来,形成“合作社+基地+农户”的产业化经营,才能把养殖业做大做强,更好地防范市场风险,加快农民增收致富步伐。因此,他对养殖协会进行了深入研究,并在益阳、大通湖两级政府的大力支持下,以锦大特种水产有限公司为主体和载体,发起成立了大通湖区水产养殖协会,把全区500多户水产养殖户组织起来,由协会聘请省、市高级专业技术人员对他们进行水产养殖技术培训,对协会采取“养殖基地+农户+合作组织”的产业化经营管理方式,按照“统一苗种繁育、统一饲料供应、统一鱼病防治、统一技术服务、统一品牌营销”的“五统一”模式运作,对内参照作现代企业的要求设立会员理事会、监事会等机构,建立起一套完整科学的现代企业管理制度。对外“独立经营、自负盈亏”,对困难会员予以重点帮扶,优先安排营销。在产品的销售方面,协会根据市场需求的不同,大胆采取让养殖户零风险的“订单养殖”模式,统一为养殖户提供苗种、饲料、技术指导和产品销售,从广东深圳、佛山等地组织经销商派车到现场收购养殖户的鲜活产品。

协会成立以来,没有要财政的任何补助,也没有收取分文会费或管理费,而是在彭锦辉带头下开展经营活动,把协会真正办成了水产养殖户之家。

作为协会的理事长,彭锦辉倾心尽力扶助会员。近几年来,他组织举办淡水鱼、鳝鱼、大闸蟹等养殖技术培训班15期,参训会员3000余人次;委派技术人员上门指导1358次,其中他亲自上门206次;编发技术资料20000余份;向会员赊销苗种、渔药等价值160多万元;组织养殖户70多人到湖北、江苏、浙江、上海、南京参观学习达5次。现在,“有事找协会,有难找彭锦辉”,成为当地很多农户的口头禅。

彭锦辉把自己掌握的技术,毫无保留地推广应用到养殖户中。对此,家人一时难以理解,认为“咱从多少个日日夜夜、多少次失败中得出的赚钱之法,怎能轻易传给别人?”而彭锦辉想到的是让人家少走弯路、少些失误、共同增收致富。于是他四处奔走,言传身教。先后在大通湖、南县、沅江市,帮助和指导20多个农户发展甲鱼、淡水鱼、鳝鱼养殖水面1200亩,供加工出口;在资阳和赫山区,帮助和指导40多个农户发展鳜鱼、加州鲈、黄鳝等养殖网箱1300多口;在汉寿的西洞庭湖,帮助和指导30多个农户发展南方大口鲶、长吻鱼危、鳙鱼养殖网箱1130口。这些养殖户有的年获纯利5万元至10多万元。

彭锦辉始终牢记自己是农民的儿子,致富不忘回报社会。逢年过节,他总不忘挤出时间去看望渔场退休干部和工人,为他们送钱、送物、送温暖。

渔场六队1.5公里长的村道,一直坑坑洼洼,高低不平,为方便群众出行、产品运输,2004年,他投入30多万元,硬化了这段村级公里,彻底解决了村民行路难,产品运输难的问题。这些年来,为提高渔民的养殖技术水平,扶贫、敬老等公益事业,他累计捐资达80多万元。每年解决就业人员200多人,员工的工资一年比一年高,但他从没拖欠员工工资,近4年来,发放员工工资总额达1300多万元,交纳养老保险金200多万元。为了解决渔场退休职工健身和娱乐问题,彭锦辉下一步发展规划是兴办公益性事业,准备投资1500万元,建一个老年康乐中心,为老年人提供健身、娱乐场地,享受夕阳之年。

作为益阳市政协委员,彭锦辉在立足发展自己公司的基础上,顾全大局,着眼未来,为大通湖区的经济发展积极建言献策,多次在大通湖渔场、大通湖区的座谈会上积极发表自己的观点和看法。特别是在益阳市政协会议上阐述的“发展大通湖、保护大通湖、建设好生态大通湖”的提案,得到了市委、市政府的高度重视。现在有关部门正在制定他所提出的“汛期水位的调控、通航河道的疏通、旅游渔业的发展、沿湖公路的建设、环境保护与生态养殖”的规划。

就这样,经过20余年的艰苦创业,彭锦辉终于把大通湖的老百姓带上了快速发展、共同富裕的道路。锦大特种水产有限公司连续6年被评为省、市优秀民营企业。2002年,公司被评为中华爱国先进示范单位;2004年,公司被确定为湖南省农业产业化龙头企业。彭锦辉本人也获得了一系列的荣誉称号。2005年,他被评为湖南省劳动模范,2006年7月被中华英才报效祖国活动组授予“中华杰出人物”称号,2008年7月,被国家政策研究会授予“中国杰出科技创业民营企业家”称号。

今年5月1日,彭锦辉又被评为全国劳动模范,在北京人民大会堂受到了党和国家领导人的接见。回乡的那一天,手捧金光闪闪的全国劳动模范奖牌的他刚下汽车,就被公路两边的鞭炮声包围了。乡亲们叫着彭锦辉的名字,把他团团围住,熟悉的和不熟悉的,足有上千人。没有人组织,从10来岁的小学生到白发老人,人们自发地聚在一起,以乡亲的真诚和热情,像迎接英雄一样,欢迎一位普普通通的劳动者。对彭锦辉来说,他感到作为一名劳动者的光荣与自豪,那一刻,一种崇高的感情在心里升腾,泪水不知不觉涌出了眼眶……

彭锦辉深深体会到,作为一名全国劳动模范,只有想着多为百姓办实事办好事,努力做群众发家致富的带头人,做人民群众的贴心人,才能体现一名劳模的价值,才能用自己的模范行动让老百姓说共产党和国家好!

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