大通湖畔养鱼致富领头雁
来源：中国青年出版总社 作者：李保 2010年12月08日 字体：大 中 小 浏览：1122走进湖南省大通湖“中国杰出科技创业民营企业家”、锦大特种水产有限公司董事长彭锦辉的水产养殖基地，映入笔者眼帘的是一望无垠的水面，湖面上密匝匝的鱼一个劲地争抢食物，不时激起的水花溅湿观者的衣裳。２００９年，这里生产总值达１．２亿元，成为湘中最大的水产养殖基地。
近年来，彭锦辉虽然在养殖“王国”里走出了一条高产高效之路，但他致富不忘社会，致富路上先后为社会各界捐赠现金及各种技术资料价值近两百万元，让无数百姓摆脱了贫穷的煎熬。他也因此受到社会各界的肯定与称道。今年５月１日，他被评为全国劳动模范，在北京人民大会堂受到了党和国家领导人的接见……
艰苦创业不认输
今年４８岁的彭锦辉出生在大通湖一个专业养殖渔民家庭，１９７８年高中毕业后回队从事水产养殖生产。刚参加劳动时，正是吃“大锅饭”的年代，大家吃了饭之后，一起从事劳作，生产效率非常低，一年下来每户平均收入不到５０元，彭锦辉常常感到心力交瘁、苦不堪言。党的十一届三中全会后，我国实行改革开放，社会进入市场经济时代，通过多年生产、工作，彭锦辉悟出了一个道理，在水产养殖中，必须打破传统的生产经营模式，更新观念，只有按市场经济的要求，养殖业才能得到长足发展。一股创业的冲动，在彭锦辉的心头涌动。１９８９年，他向渔场党委辞去令人羡慕的特种水产养殖场场长职务，决定全身心开拓出新的事业。
白手起家，什么都缺，场地、人才、资金和技术等一系列难题摆在面前。彭锦辉只得迫使自己改变以前按部就班的工作方式，不分昼夜地奔波。几经波折，在亲戚、朋友的支持下，他筹集资金近万元，承包了渔场一块面积为３０亩的精养鱼塘。他通过广泛的市场调查，发现养殖甲鱼不仅蕴藏着巨大的商机，而且可改善人们的饮食结构，带动农业产业结构的调整。为此，他决定在甲鱼养殖方面闯出一片新天地。他坚信只要依托原始自然环境优势，坚持走生态养殖之路，只要产品被市场认可，甲鱼养殖就一定能够成功！以后的日子里，彭锦辉不敢有丝毫懈怠，不断地学习甲鱼养殖技术，对于甲鱼养殖的每一个细小环节，他都要亲自动手试验，直到成功为止。经过一段时间的试验，他基本上掌握了甲鱼养殖的全套技术。一年后，他的第一批甲鱼一售而空，净赚了１０万元。
初战告捷，犹如在彭锦辉的心中播下了一粒希望的种子，激发了他的创业热情和发展水产养殖业的决心。从此，彭锦辉信心更足了，决定在甲鱼养殖方面干出一番惊天动地的事业。池塘养甲鱼虽然赚钱，终究水面有限。雄心勃勃的彭锦辉经过一番苦思冥想之后，把目光瞄向广阔的洞庭湖和垸内湖泊等天然水域资源，对甲鱼进行生态养殖。为此，他又承包了渔场一个１０００多亩水面的湖汊，投资８００多万元对湖汊进行了改造，养殖珍珠和甲鱼。养殖业是一项高投入、高回报和高风险的生产项目，需要以高科技为支撑。彭锦辉心里十分明白，为不使养殖业出差错，他必须刻苦学习，潜心钻研，掌握过硬技术。他坚持每年订阅１０多种水产报刊，经常向湖南省水产科学研究所、湖南农业大学、湖南省畜牧水产技术推广站的专家求教，请他们现场指导，并从实践中积累经验，从失败中总结提高，先后解决了许多技术难题。鱼、蟹的养殖关键是防病、治病，将发病率控制在最低。为防治鱼病，不论是炎热的酷暑，还是凛冽的严冬，他总是在湖面上悉心观察各种鱼蟹的食性、动态、病症，摸索出了用中草药有效防治鱼病的技术。按常规，成鱼冬眠期不喂养且基本不生长，他将特殊配制的中草药剂融入网箱水体内，并适当增加养殖密度提高水温，使成鱼冬眠期内照常进食生长。此外，他在合理密养和混养、无公害生态健康养殖、鱼苗种繁育等技术方面有很大创新。
掌握了先进的养殖技术之后，他利用大通湖水质好，水中浮游生物、小型野杂鱼及螺、蚌、蚬等资源丰富，水域生态环境良好的天然优势，采取合理密养和混养，一龄鱼种和二龄鱼种科学搭配，冬季一次放足，常年轮捕，不投饵施肥，利用天然生物饵料养鱼的方式，保持春、夏、秋、冬全年各时期泊载鱼量与饵料生物量之间的平衡，养殖“生态鱼”。锦大公司生产的系列水产品，曾获得中国人文奥运金奖、湖南省首届渔博会金奖、湖南省农博会金奖、益阳市绿色食品金奖等称号。２００５年获得农业部农产品质量安全中心“无公害农产品证书”，２００６年获得中国绿色食品发展中心“绿色食品证书”。
他深知，在百舸争流，千帆竞渡的市场经济时代，没有先进的生产技术，没有科学的管理模式，没有一支高素质人才队伍，难以实现企业持续、健康和快速发展。为此，他聘请有企业管理经验的人到企业来指导，当参谋，帮助提高企业的管理水平。３次组织骨干、员工到华西村参观学习。在企业管理上，他对领导层提出了“当好家，管好人，带好头”的工作准则，在全体员工中倡导“公司利益高于一切”，“淘汰你的人不是你的竞争者，而应是你自己”的企业精神。在分配机制上，强调贡献与业绩，打破传统的“吃大锅饭”的平均主义分配方式，提出了岗位和贡献相结合的分配原则，拉开收入档次，奖勤罚懒，奖优罚劣。为提高企业管理人员和员工的综合素质，他从企业的年收入中拿出２％的资金用于员工的思想教育、管理、技能等方面的培训，充分调动了员工的积极性与主观能动性。
短短几年时间的奋力拼搏，他的事业走上了飞速发展的道路。２００４年，彭锦辉竞价租赁了渔场４万亩大湖水面，改变了传统的生产经营模式，建立了一套完整的管理制度，当年公司就获得好的经济效益。２００６年，他又拿出全部积蓄，并多方筹集资金投资４８０万元，新建了一个万头猪场，投资１６００万元，对千亩湖汊进行改造，建成了生态养殖园。２００９年他又投资１２００万元，建成了集大湖观光、垂钓、餐饮、住宿、休闲、娱乐为一体的锦大休闲度假村。通过近几年的奋力拼搏，艰苦创业，他的公司逐步做大做强，已发展成为湖南省农业产业化龙头企业，并发展成集水产养殖到水产繁育、生态养殖、加工、出口、旅游休闲等为一体的大型民营综合性企业。２００９年，锦大特种水产有限公司水产品总产量达２３０００吨以上，牲猪出栏１５０００头，生产总值达１．２亿元，为国家创造税收２０００余万元。
诚信立业谋发展
彭锦辉认为，企业规模做大了，产品增多了，必须建立起良好的销售渠道，只有这样企业才会真正做大做强，持之以恒地得到发展。为此，从１９９０年开始，彭锦辉除了从事养殖业外，还转入到水产品的销售，实行边养殖、边销售的生产经营模式。为摸索市场销售的经验，掌握市场水产品销售行情，他北赴东北三省，南往广东、广西，东到上海、江浙，找客户、设窗口，建立市场销售网络。在市场经历的时间越久，彭锦辉越是认同这么一个准则：人在生意场，信用是根本。他认为，有了信用，就有了无形的财富；守住了信用，就守住了市场。１９９７年６月，他的一车水产品运往广东省淡水，当车行至清水县时，突遇山洪暴发，清河水位猛涨，沿线公路被冲毁１００多米。冲过去，有可能车毁人亡；如果调头往回走，自己固然可以脱身，可客户与香港签订的外销合同就会泡汤。决不能做对不起客户的事！经过仔细的水位探测和道路分析，彭锦辉叫司机加足马力，一口气冲了过去。他的车刚刚驶到前方，后边的堤岸又垮了一段。好险！这时，有３个久等在路边的人不约而同地拦住他，要高价收购他的货。原来，许多外地人不愿冒险前来送货，不少水产品加工厂面临停产的危险。那３人为他粗略地算了一笔账后，对他说：“如果你就地销售，可以多赚２０００多元。”彭锦辉坚决地回绝了。
当货如约到达淡水后，客户大为感动，主动要求提高收购价格。双方由此成为朋友，加大了以后的合作力度。
２００５年，三湘大地遭遇了百年不遇的洪涝灾害，位于洞庭湖边的大通湖区面临灭顶之灾，垸内的房屋、田园、养殖水面随时都有被淹的危险。养殖户害怕溃垸，都想尽快将所养殖的鱼蟹卖出去。他们对彭锦辉说：“不管什么价，只要你能将这些鱼蟹赶紧销出去，我们都愿意。”这时，从外地来了一些鱼贩子，他们乘人之危，将平时值５元一斤的鱼压至１元就收购。一些养殖户含着泪忍痛交易。
彭锦辉看在眼里，急在心里。他四处奔波，对乡亲们说：“你们不要着急。我锦伢子生在大通湖，长在大通湖。你们放心，我决不会趁机发不义之财。凡是你们养的鱼，我即使拼了命，也要一条不少地给你们销售出去。”随即，他增加收购力量，广布收购点，还从外地调来了近１０辆车，不分昼夜地对鱼按质按重按平时的价格收购。那段日子，彭锦辉每天用１０多辆车，将１００多吨鱼发往广东、深圳。因那些收了低价鱼的鱼贩子压价，广东市场鱼价一天天下跌。等他将这些鱼运到当地时，每１００公斤成交价至少比前一天的报价低５０元。他除去成本不算，仅收购差价一项，就总计亏了２０多万元。但彭锦辉认为值得，他说：“这些利润没有丢到水里去，而是让给乡亲们了。有什么不值得呢？”
携农户共同致富
彭锦辉的公司发展了，效益增加了，收入增长了，经济条件好了，有人问他：“是不是该好好享受一下了”。说句心里话，谁都想过好的生活，谁都想过舒服的日子，但彭锦辉认为，一个人价值的体现不是在于他享受了多少，而是在于他为社会贡献了多少。他一直没有把满足个人消费需求作为最终目标，而是把企业当成他的事业来奋斗，把扶贫帮困，回报社会作为他的终生追求。在生活上，他依然十分节俭，抽的是“大众”香烟，喝的是当地谷酒，住的是普通楼房，衣着打扮和他人一样，仍然是“土老冒”。彭锦辉心里十分明白，自己的企业发展壮大，能够有今天，离不开党的好政策，离不开各级党委、政府多年的重视和支持，更离不开家乡父老的厚爱与关心。如今，自己的经济条件虽然好起来了，但许多老百姓还不十分富裕，有的还十分贫穷。想起家乡落后的生活条件，他心里总不是滋味，更加感到肩上那份沉甸甸的社会责任。
要实现“搞活一方，带富一片”的理想，彭锦辉意识到只有将更多的农户联合起来，形成“合作社＋基地＋农户”的产业化经营，才能把养殖业做大做强，更好地防范市场风险，加快农民增收致富步伐。因此，他对养殖协会进行了深入研究，并在益阳、大通湖两级政府的大力支持下，以锦大特种水产有限公司为主体和载体，发起成立了大通湖区水产养殖协会，把全区５００多户水产养殖户组织起来，由协会聘请省、市高级专业技术人员对他们进行水产养殖技术培训，对协会采取“养殖基地＋农户＋合作组织”的产业化经营管理方式，按照“统一苗种繁育、统一饲料供应、统一鱼病防治、统一技术服务、统一品牌营销”的“五统一”模式运作，对内参照作现代企业的要求设立会员理事会、监事会等机构，建立起一套完整科学的现代企业管理制度。对外“独立经营、自负盈亏”，对困难会员予以重点帮扶，优先安排营销。在产品的销售方面，协会根据市场需求的不同，大胆采取让养殖户零风险的“订单养殖”模式，统一为养殖户提供苗种、饲料、技术指导和产品销售，从广东深圳、佛山等地组织经销商派车到现场收购养殖户的鲜活产品。
协会成立以来，没有要财政的任何补助，也没有收取分文会费或管理费，而是在彭锦辉带头下开展经营活动，把协会真正办成了水产养殖户之家。
作为协会的理事长，彭锦辉倾心尽力扶助会员。近几年来，他组织举办淡水鱼、鳝鱼、大闸蟹等养殖技术培训班１５期，参训会员３０００余人次；委派技术人员上门指导１３５８次，其中他亲自上门２０６次；编发技术资料２００００余份；向会员赊销苗种、渔药等价值１６０多万元；组织养殖户７０多人到湖北、江苏、浙江、上海、南京参观学习达５次。现在，“有事找协会，有难找彭锦辉”，成为当地很多农户的口头禅。
彭锦辉把自己掌握的技术，毫无保留地推广应用到养殖户中。对此，家人一时难以理解，认为“咱从多少个日日夜夜、多少次失败中得出的赚钱之法，怎能轻易传给别人？”而彭锦辉想到的是让人家少走弯路、少些失误、共同增收致富。于是他四处奔走，言传身教。先后在大通湖、南县、沅江市，帮助和指导２０多个农户发展甲鱼、淡水鱼、鳝鱼养殖水面１２００亩，供加工出口；在资阳和赫山区，帮助和指导４０多个农户发展鳜鱼、加州鲈、黄鳝等养殖网箱１３００多口；在汉寿的西洞庭湖，帮助和指导３０多个农户发展南方大口鲶、长吻鱼危、鳙鱼养殖网箱１１３０口。这些养殖户有的年获纯利５万元至１０多万元。
彭锦辉始终牢记自己是农民的儿子，致富不忘回报社会。逢年过节，他总不忘挤出时间去看望渔场退休干部和工人，为他们送钱、送物、送温暖。
渔场六队１．５公里长的村道，一直坑坑洼洼，高低不平，为方便群众出行、产品运输，２００４年，他投入３０多万元，硬化了这段村级公里，彻底解决了村民行路难，产品运输难的问题。这些年来，为提高渔民的养殖技术水平，扶贫、敬老等公益事业，他累计捐资达８０多万元。每年解决就业人员２００多人，员工的工资一年比一年高，但他从没拖欠员工工资，近４年来，发放员工工资总额达１３００多万元，交纳养老保险金２００多万元。为了解决渔场退休职工健身和娱乐问题，彭锦辉下一步发展规划是兴办公益性事业，准备投资１５００万元，建一个老年康乐中心，为老年人提供健身、娱乐场地，享受夕阳之年。
作为益阳市政协委员，彭锦辉在立足发展自己公司的基础上，顾全大局，着眼未来，为大通湖区的经济发展积极建言献策，多次在大通湖渔场、大通湖区的座谈会上积极发表自己的观点和看法。特别是在益阳市政协会议上阐述的“发展大通湖、保护大通湖、建设好生态大通湖”的提案，得到了市委、市政府的高度重视。现在有关部门正在制定他所提出的“汛期水位的调控、通航河道的疏通、旅游渔业的发展、沿湖公路的建设、环境保护与生态养殖”的规划。
就这样，经过２０余年的艰苦创业，彭锦辉终于把大通湖的老百姓带上了快速发展、共同富裕的道路。锦大特种水产有限公司连续６年被评为省、市优秀民营企业。２００２年，公司被评为中华爱国先进示范单位；２００４年，公司被确定为湖南省农业产业化龙头企业。彭锦辉本人也获得了一系列的荣誉称号。２００５年，他被评为湖南省劳动模范，２００６年７月被中华英才报效祖国活动组授予“中华杰出人物”称号，２００８年７月，被国家政策研究会授予“中国杰出科技创业民营企业家”称号。
今年５月１日，彭锦辉又被评为全国劳动模范，在北京人民大会堂受到了党和国家领导人的接见。回乡的那一天，手捧金光闪闪的全国劳动模范奖牌的他刚下汽车，就被公路两边的鞭炮声包围了。乡亲们叫着彭锦辉的名字，把他团团围住，熟悉的和不熟悉的，足有上千人。没有人组织，从１０来岁的小学生到白发老人，人们自发地聚在一起，以乡亲的真诚和热情，像迎接英雄一样，欢迎一位普普通通的劳动者。对彭锦辉来说，他感到作为一名劳动者的光荣与自豪，那一刻，一种崇高的感情在心里升腾，泪水不知不觉涌出了眼眶……
彭锦辉深深体会到，作为一名全国劳动模范，只有想着多为百姓办实事办好事，努力做群众发家致富的带头人，做人民群众的贴心人，才能体现一名劳模的价值，才能用自己的模范行动让老百姓说共产党和国家好！
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