微生物与人

中国青年出版总社

当前位置：中国青年出版总社 > > 图书 > 思想文化 > 科普 > 微生物与人

图书分类

[青年工作与青春读物]

[思想文化]

[文学]

[艺术]

[纪实]

[文化教育]

[音乐书、盘]

[其他]

[电子书]

更多>>

精品图书

·《习近平与大学生朋友们》第二卷: 本书是新时代讲好习近平总书记故事的优秀读本，是当代大学生和团员青年学习领会习近平新时代中国特色社会主义思想，坚定不移...[详细]

·在旷野里: 《在旷野里》叙事条畅，人物形象饱满，主题内容深刻，彰显着柳青伟大的现实主义精神，是柳青创作之路中不能抹杀的重要一程。...[详细]

热度0票浏览2048次

丛书名：

纸质图书电子图书手机阅读

作者：约翰·波斯特盖特出版社：中国青年出版社出版时间：2021-01-01 版次：1 印次：1 I S B N：9787515361970 所属分类：图书 >> 思想文化 >> 科普定价：￥68.00

字数千字：页　数： 428 开　　本：16开纸　　张：包　　装：平装责任编辑：彭岩

编辑推荐内容简介作者简介目录书摘插图讨论

★你知道吗？全世界活体微生物的质量超过了动植物的总质量。

☆你也许不知道，没有了微生物，地球会变成一个臭气熏天的大垃圾场。

★你可知道，当营养绝对充足时，1个大肠杆菌在3天之内可以繁殖到超过地球的重量。

☆你应该知道，微生物是地球上最古老的生物，它的身上蕴藏着生命起源的。

微生物无处不在。它们通常不被肉眼所见，却富含在水、空气和土壤里，遍布我们的皮肤和头发、口腔和肠道。然而，只有当瘟疫爆发或食物变质时，大多数人才意识到它们的存在。也正因如此，微生物往往被视为肮脏而可憎的隐形敌人。

本书旨在为它们“平反”。微生物其实不乏可爱之处：它们改善我们的食物；在我们体内制造维生素；使土壤肥沃、环境清洁；有些甚至保护我们免受有害微生物的侵犯。请跟随作者幽默而通俗易懂的文字，一起走进一个迷人的微观生物世界。

约翰·波斯特盖特（John Postgate），英国皇家学会会员，萨塞克斯大学微生物学名誉退休教授，英国最著名的微生物学家之一。他在牛津大学巴利奥学院首先取得化学学位，随后选修化学微生物学，毕业后从事微生物研究长达30余年。

波斯特盖特终身致力于解读微生物的生死奥秘，在硫酸盐还原菌和固氮细菌的研究上卓有成就，并为微生物学的传播和发展做出了重要贡献。本书是作者最畅销的一部作品，自1969年出版以来经历了4次修订，被翻译为中、韩、日、德、法、俄等十余种语言。

目录
第四版  序言
第一章  人和微生物
第二章  微生物学
第三章  微生物与社会
第四章  插曲：如何进行微生物操作
第五章  微生物与营养
第六章  微生物与生产
第七章  变质、腐败和污染
第八章  废物的处理和清除
第九章  第二插曲：微生物学家与人类
第十章  微生物与进化
第十一章  微生物与未来