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丛书名:

美呀美意大利

作 者: 细毛 尹齐 出 版 社:中国青年出版社 出版时间:2003-09-01 版 次:1 印 次:1 I S B N:7-5006-5362-X 所属分类: 图书 >> 青年工作与青春读物 >> 青春时尚 定 价:¥29.00

字数千字: 130 页  数: 400 开  本:40 纸  张:轻质纸 包  装:平装 责任编辑:刘霜

编辑推荐内容简介作者简介目录书摘插图讨论
    从最简单的做法开始,可以有各种方式做意大利比萨饼,直到最复杂的。好的比萨饼是在烧木头的大炉里面烤的,面皮是专门的比萨饼面师做出来的,有人专门负责放料和烤制时间,十分讲究。不过有趣的是,在意大利最有名的比萨饼大师多半是埃及人和黎巴嫩人。

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